江西山茶油冲刺千亿赛道

泰和县苏溪镇一油茶基地，村民收集刚(gāng)采摘的(de)茶籽。大江网视觉江西 李方图摄 6月4日，工信部发布首批(shǒupī)传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单(míngdān)，江西山茶油名列其中。 油茶，原产于(yú)中国，是世界四大木本食用油树种之一(zhīyī)，距今已有2300多年的种植历史，被誉为“东方橄榄油”。 江西气候温润，土壤肥沃，是全国(quánguó)油茶中心产区。2024年，江西油茶产值达(dá)715亿元，居(jū)全国第二，面积、产量、产值、销量均居全国第二。 传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育(péiyù)名单，是中国消费名品方阵重要组成部分，江西山茶油此次荣登榜单，为出山(chūshān)出圈提供了重要机遇——“一滴油”撬动千亿级(jí)大产业，指日可待！ 好土壤长出“金果(guǒ)果” 正处于黄金发展时期的油茶产业，小小油茶果(guǒ)成了(le)江西农村致富的“金果果”。 “一滴油”撬动(qiàodòng)乡村振兴“大产业”。江西山茶油入选全国重点培育(péiyù)对象，背后有何缘由？ 答案可以从江西茶油产业(chǎnyè)发展成果中寻找。经过(jīngguò)多年努力，油茶产业已成为江西最具优势和特色的林业产业。 一组权威数据显示，截至2024年底，全省共有油茶林面积(miànjī)(miànjī)1683万亩，占(zhàn)全国油茶林面积的(de)22.4%，其中高产油茶林面积808.85万亩，占比47.6%，油茶林面积10万亩以上的县(市、区)有56个。 油茶资源规模(guīmó)和产量稳居全国第二位(dìèrwèi)。这份了不起的数据背后，隐藏了江西特有的“气质”。 江西气候温暖、湿润，日照充足，丘陵山地众多，土壤以偏酸性的红壤(hóngrǎng)居多，特别适宜油茶树生长，在山区和农村，油茶被(bèi)广泛种植，是当地(dāngdì)重要的经济作物。 在江西(jiāngxī)油茶产业资源面积稳步提升的同时，产业发展也初具规模。 2024年，江西(jiāngxī)油茶产值达715亿元，居全国(quánguó)第二。根据规划，今年有望冲刺千亿元。 最新数据显示(xiǎnshì)，江西现有油茶企业460家，其中加工企业226家，规上企业46家，销售额亿元以上(yǐshàng)企业7家，规上企业数量和加工产能居全国前列(qiánliè)。 江西油茶(yóuchá)产业发展既有良好成效，更有巨大潜力，持续保持全国前列态势，入选重点培育对象实至名归(shízhìmíngguī)。 在民间，山茶油(yóu)素有“健康油”“长寿油”之称。油茶树从开花到结果要历经13个月，具有“花果同株”的独特现象，被(bèi)人们戏称为(wèi)“抱子怀胎”。 油茶林成富民“摇钱树(yáoqiánshù)” 初夏时节，走在江西各地的山区(shānqū)，随处可见连绵起伏(liánmiánqǐfú)的油茶林，枝头上青涩嫩芽正盎然生长。 油茶产业如何做大做强(qiáng)？ 江西提出，主要围绕油茶种植、加工和销售，三端同向发力(fālì)。 从省级层面(céngmiàn)来看，省委(shěngwěi)、省政府高度重视油茶产业发展，相继出台《推动油茶产业高质量(gāozhìliàng)发展的意见》《江西省推动油茶产业高质量发展三年行动计划(2023-2025年)》(以下简称(jiǎnchēng)“三年行动计划”)等系列政策措施。 事实证明，顶层设计(shèjì)为江西油茶产业进一步发展奠定了坚实基础。同时，也让(ràng)江西在全国油茶产业发展格局中确立了重要地位。 江西省林业局提供的数据显示(xiǎnshì)，2024年，江西山茶油线下销售额约24亿元(yìyuán)；线上(xiànshàng)销售额2.5亿元，约占总销售额的9.4%，同比增长45%，仅次于浙江。 销售市场逐步开拓，让山茶油销售量(xiāoshòuliàng)呈逐年上升(shàngshēng)态势，线上销量全国领先，消费市场以北京以及长三角、珠三角等地区(dìqū)的一、二线城市为主。 有一点十分明确，省级层面一系列政策的出台，目的就是(jiùshì)支持油茶产业做大做强，在助力乡村振兴和农民增收中发挥重要(zhòngyào)作用。 江西把发展油茶产业作为(zuòwéi)推进(tuījìn)乡村全面振兴的优势产业、作为畅通“两山”转化通道的重要抓手，持续在全产业链打造、企业协同创新(chuàngxīn)、政策制度集成等方面精准发力。 富民效益持续(chíxù)显现。全省油茶产业(chǎnyè)带动从业人员约410万人，2024年相关从业人员人均一产收入3184元，同比增长54%，联农带(liánnóngdài)农效益持续显现。 在(zài)高安姚友根开发的高产油茶基地，通过分享种植经验和管理技术，已辐射带动周边新增高产油茶林超2000亩，每年解决农村剩余劳动力(shèngyúláodònglì)就业超100人(rén)。 江西(jiāngxī)油茶产业已位居(wèijū)全国第二，如何更进一步？值得认真谋划和思考。 从全国(quánguó)范围来看，油茶产业(chǎnyè)区域化竞争日趋白热化。国家林业和草原局将油茶列为“木本油料第一树种(shùzhǒng)”，湖南、江西、广西三省(区)形成“油茶金三角”。 面对机遇(jīyù)与挑战，江西油茶产业该如何应对和突围？ 5月24日至27日，以“发展油茶产业·联农带农富农”为主题的2025年油茶产业发展大会暨消费帮扶(bāngfú)对接会在(zài)宜春举办。 记者注意到，这次会议召开期间(qījiān)，来自全国多个油茶产区(chǎnqū)的与会专家、企业家代表就油茶一产种植(zhòngzhí)、二产加工和品牌营销(yíngxiāo)问题进行研讨交流、分享经验，为中国油茶产业发展问诊把脉、出谋划策，为实现油茶产业高质量可持续发展献计献策。 有数据显示，超过八成的(de)消费者将山茶油视为健康高端的食用油，越来越多的家庭开始选择将山茶油纳入日常饮食中(zhōng)。 全国第二的地位稳固，油茶产业发展也取得(qǔde)显著成效，但不可否认，江西(jiāngxī)在该领域仍然存在一些短板，如基础设施不完善、对二产加工业的支持政策(zhèngcè)不多、品牌影响力不强等问题。 冲刺(chōngcì)千亿级大产业，江西山茶油还要在“调结构、育(yù)龙头、创品牌”上继续加油。(欧阳兴)